خروف تلجأ القبائل المنغولية، لذبح الخراف بطريقة غريبة، تضمن عدم تدفق تدفق الدماء خارج جسد الذبيحه، بعد ذبحها، وذلك لاستخدام هذه الدماء وسكبها في أمعاء الخروف المذبوح وطهيها وتقديمها في وجبات الطعام .